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[下載]大廚精選:家常炒菜一本全(最新版) (124MB@PDF@KF/4D/UU/4F)


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 【檔案名稱】:大廚精選:家常炒菜一本全(最新版)
【檔案大小】:124MB
【檔案格式】:PDF
【檔案語言】:簡體中文
【檔案空間】:KF/4D/UU/4F
【上傳日期】:2019/07/26
【刪檔天數】:30天無下載自動砍檔
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【內容簡介】:
全書收錄1000道家常炒菜,均選用最常見的食材
精析菜品的營養功效,吃出健康好身體
附詳細的食材保存方法
精選菜品:1000道大廚製作的精美南北風味菜品,更適合家庭採用
主料細分:按照超市的分類方式,將5大主料細分為100個品種
實景圖片:重點菜品製作關鍵點實景再現,新手一樣能做出佳餚
主料簡介:詳細介紹主料的營養功效,烹飪技巧,採購原則和適宜人群

炒菜是我國飲食文化的精粹,它具有平衡膳食的功效,而且還是日常膳食中最主要的烹飪技巧。

《大廚精選 | 家常炒菜一本全》共分五大章,分別為菌豆類、畜肉類、禽蛋類、蔬菜類以及水產類。詳細說明家常炒菜的食療功效、保健作用、烹調技巧以及食用方法,常用炒菜的製作方法及營養功效,書中所選的炒菜適用婦女、兒童、中老年人各個人群選擇,適合春、夏、秋、冬不同季節食用。所選炒菜均出自廚藝大家之手,並經過營養專家的認定。書中取材容易、製作簡便,養生效果確切。

另外,《大廚精選 | 家常炒菜一本全》中的炒菜配有精美的圖片,詳細的製作過程,科學的營養析,美觀的版式、豐富的內容,滿足您美味與營養的雙重需求,同一食材的不同口味,讓一盤炒菜變得如此有滋有味,精挑細選,彙集各地經典,簡單易於操作。

【下載載點】:




【解壓密碼】:無






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